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湖北武汉辣椒精
起批量(千克 价格
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  • 供货能力:18500kg
  • 最低订购量:25千克
  • 可销售总数量:18500千克
  • 建议零销价:80元/千克
  • 发布日期: 2019-11-30
  • 更新日期: 2019-11-30
产品详细说明
品牌: 润德 CAS编号: 2444-46-4
别名: 辣椒素 用途: 咸味香精的增辣增香原料;酱卤菜增味、夡然防腐。
产地/厂商: 湖北 是否进口:
产品规格: 25kg/件 主要用途: 食用色素
是否危险化学品: 货号: rd121321

辣椒精

中文名 辣椒精 

外文名 capsicum oleoresin

 别    称 辣椒油树脂 

主要原料 辣椒 

是否含防腐剂 否 

主要营养成分 辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等 

主要食用功效 味觉纯正,性能稳定 副作用 对皮肤、眼睛、口腔、呼吸道和消化道有损伤 

储藏方法 避光常温保存或低温保存 

分    类 油性辣椒精、水性辣椒精


 四.使用范围及方法
      辣味食品,辣味调味品,方便面调味料,酱菜,榨菜等。调料厂在生产调料时可与其它液体调味料添加剂混和,然后逐步扩大比例,使其在调味料中分布均匀即可。
  五.注意事项
注意选择适合自己的产品:首先看确定你要用的是油溶的还是水溶的,再就是根据自己对辣度和用量的要求,选用1%到40%的产品,再就是如果产品对色泽有要求,可以选用有色的、脱色的(略带黄色或橙黄色)、无色的(像纯净水一样的颜色)。脱色的辣椒精1%-20%可以根据客户定做。无色的辣椒精可以定做1%-10%的产品。常规的一般情况下都有备货。如有任何不明之处,烦请来电咨询洽谈。
  六.贮存方法
 避光密封常温保存即可。

 



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