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辣椒油浸膏
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  • 供货能力:15000
  • 最低订购量:25千克
  • 可销售总数量:15000千克
  • 建议零销价:150元/千克
  • 发布日期: 2019-11-30
  • 更新日期: 2019-11-30
产品详细说明
EINECS编号: 8023-77-6 产品英文名称: Capsicum oleoresin
别名: 辣椒油树脂 分子式: W-99
有效物质含量: 99 型号: rd407091
品牌: CAS编号: 8023-77-6
主要用途: 调味剂;着色剂;增香剂

辣椒油浸膏

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中文同义词辣椒油浸膏;辣椒油树脂;油树脂辣椒;辣椒油性树脂;

英文名称Capsicum oleoresin

CAS号8023-77-6

用途

调味剂;着色剂;增香剂。我国GB2760一97规定为允许使用的食用香料。在食品工业中可作调味、着色、增香剂和健身辅助剂等。广泛应用于各种含辣食品的调味或用作食品厂的原料。亦可用作餐馆、食堂、家庭的常备佐料,直接用于烹饪调味,可直接用于烹饪川、鄂、湘等菜系。尤其在卤菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。

使用范围及方法

辣味食品,辣味调味品,方便面调味料,酱菜,榨菜等。1kg4%的辣椒精辣度相当于80-120 kg干辣椒。调料厂在生产调料时可与其它液体调味料添加剂混和,然后逐步扩大比例,使其在调味料中分布均匀即可。

 



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